- Beaune - 21
- CDI
- Sophie Lebreuilly
📑 Missions du poste
Sophie Lebreuilly recherche son futur Manager Adjoint en boulangerie H/F afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Beaune (21).
VOS PRINCIPALES MISSIONS
Assister le/la Manager dans la gestion du point de vente en faisant appel à votre sens des responsabilités ;
Superviser et accompagner l'équipe grâce à votre leadership ;
Utiliser votre sens du relationnel et votre connaissance des produits pour accueillir et conseiller nos clients ;
Mettre à profit votre organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré ;
Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à votre rigueur.
VOTRE PROFIL
Passionné par le commerce, vous attachez une grande importance à la satisfaction client.
Dynamique, vous êtes organisé, souriant et vous avez le sens des responsabilités.
Vous êtes idéalement diplômé dans le domaine du management et/ou de la vente et vous disposez de minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
La Boulangerie est ouverte du lundi au dimanche.
LES AVANTAGES
20% de remise sur toute la gamme;
Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
Remises CSE ;
Primes sous conditions ;
Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gestes et postures de manutention,Méthodes de paiement électronique,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles de tenue de caisse,Compositions de salades,Types de produits boulangers,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs et produits snacking,Utilisation de trancheuse,Contrôle qualité des produits,Techniques commerciales,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Développer et fidéliser la relation client,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Gérer des réclamations et litiges,Procéder à l'encaissement,Réaliser le reporting de son activité,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état des stocks,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté des rayons,Optimiser les espaces de stockage,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir, orienter, renseigner un public,Manager une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Gestes et postures de manutention,Méthodes de paiement électronique,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles de tenue de caisse,Compositions de salades,Types de produits boulangers,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs et produits snacking,Utilisation de trancheuse,Contrôle qualité des produits,Techniques commerciales,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Développer et fidéliser la relation client,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Gérer des réclamations et litiges,Procéder à l'encaissement,Réaliser le reporting de son activité,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état des stocks,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté des rayons,Optimiser les espaces de stockage,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir, orienter, renseigner un public,Manager une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie