Responsable de Boutique Pâtisserie-Chocolaterie Haut de Gamme H/F - France Travail

Rejoignez la MAISON PILLON en tant que Responsable de Boutique.
A ce titre vous serez l'ambassadeur(-drice) de la Maison et garantirez une expérience client unique, alliant tradition, luxe et convivialité.
Vos missions:
Manager & inspirer : encadrer, former et motiver votre équipe avec exigence et bienveillance.
Sublimer nos créations : assurer la mise en avant de nos chocolats, confiseries, coffrets cadeaux et pâtisseries PILLON
Offrir une expérience client premium : accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale exigeante.
Piloter la performance : suivre les indicateurs commerciaux, optimiser la gestion des stocks, réassorts et commandes.
Garantir la conformité : veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil:
Expérience confirmée en management de boutique (retail, luxe, gastronomie, épicerie fine, hôtellerie-restauration haut de gamme).
Passionné(e) par l'univers de la chocolaterie, de la pâtisserie et de la gastronomie artisanale premium.
Leader de terrain, exigeant(e) et bienveillant(e), avec un sens aigu du détail.
Sens du service client haut de gamme et aisance avec une clientèle internationale (anglais apprécié).
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une enseigne renomée symbole du savoir-faire toulousain depuis 1967.
Travailler dans un environnement stimulant où tradition et innovation se rencontrent.
Bénéficier d'avantages collaborateurs (transport, réductions), de formations et de perspectives d'évolution.
Informations pratiques

Experience: 1 An(s) - Dans le secteur alimentaire

Compétences: Management stratégique,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Gérer les budgets alloués aux activités et projets commerciaux,Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe,Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Mettre en place des indicateurs de performance technique

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie