Responsable Pâtisserie H/F - Work & You

Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H !

? #çamatchentrenous

? - Liberté de création
? - Package de rémunération attractif
? - Autonomie et responsabilité

Nous recherchons notre futur Responsable Pâtisserie H/F pour rejoindre nos équipes et apporter son savoir faire, sa créativité, et sa bonne humeur.

Votre potentiel permettra de :
?? Allier créativité et volume : Vous garantissez une fabrication artisanale de qualité et cela en volume important.
?? Piloter la performance : Grâce à votre rigueur, vous suivez vos indicateurs chiffrés (marges, casse, stocks) comme un pur gestionnaire.
?? Manager avec passion : Vous animez et fédérez votre équipe de 18 collaborateurs autour d'objectifs communs, en transmettant votre savoir-faire et votre exigence.
?? Garantir l'excellence : Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la mise en valeur attractive de vos produits en vitrine.

? Ce que nous cherchons chez vous :
Compétences et traits de personnalité :

• Vous êtes un pâtissier de métier, amoureux du beau et du bon produit. ?????
• La gestion ne vous fait pas peur : vous maîtrisez les indicateurs de performance et la gestion d'un centre de profit avec l'animation d'un compte d'exploitation.
• Manager de terrain, vous savez motiver vos troupes et organiser le travail avec efficacité.

Votre parcours :

• Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Cette double culture "artisanat/gestion" est votre plus grand atout !

?? Rémunération : Entre 30K€ et 35K€ annuels bruts +(13ème mois, participation, intéressement (PEE) et prime de bilan) soit un Package autour de 50K€ annuel.

?? Poste en CDI - Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an).

On a hâte de vous rencontrer !